Na de Vierdaagse is de slagerij in
Nijmegen drie weken gesloten.
De slagerij is dicht van 26 juli t/m 14
augustus.
Ook via internet kunnen in deze periode geen
bestellingen worden gedaan.
Nieuwe barbecuefolder
Het is weer barbecuetijd!
Er is weer volop barbecuevlees beschikbaar. U
kunt uw barbecue reserveren via de
webwinkel op deze website. Alle informatie
en ons volledige assortiment kunt u vinden in
onze nieuwe barbecuefolder.
Artikel met Sjek
Floor in Bouillon Magazine
Wederom heeft Slagerij Sjek Floor de aandacht
getrokken van de media.
Klik
hier om het artikel over blije biggen in
Bouillon Magazine te lezen.
Donderdag 13 augustus was Sjek Floor op
Nederland 3 te zien in het programma 'Eet
Smakelijk' van groene omroep 'Llink'. Onder
toeziend oog van topturners Yuri van Gelder en
Suzanne Harmes en met deskundige begeleiding van
chefkok Leon Mazairac wordt op de boerderij van
Sjek Floor een Iberisch varken uitgezocht en
naar de slachterij gebracht. Met het vlees wordt
een subliem maal gekookt.
Hier enkele foto's van de Iberico varkens bij
Sjek Floor op de boerderij in Eerbeek. Ze zijn
gemaakt voor het
artikel over Sjek dat in de Volkskrant is
verschenen. Fotograaf Jean Pierre maakt
wekelijks foto's voor de Volkskrant en het
Volkskrant magazine.
